「あっぷるワイド」収録📺

先週、テレビ収録がありました📺️

今回はモズクとシジミを使ったスープを紹介しました👨‍🍳
出来上がりのスープの色がシジミをいれることで鮮やかな綺麗な色になっていますよね💙
味付けは塩コショウで整えるだけです❗
➕味噌を少し加えて臭みを和らげます💡
生モズクはそのままだとしょっぱそうなイメージがありますが、軽く水ですすぐ程度でOKです🙆‍♀️

8月2日(水)NHK あっぷるワイドにて18時10分から放送！ぜひご覧ください🌈