【本日の１０時セリ！！（クロアナゴ）】

おはようございます。

本日はウナギ目アナゴ科クロアナゴ属クロアナゴをご紹介します。

マアナゴに大変よく似ていますが、体色が黒っぽいことと、マアナゴは下記写真の白い○部分にある側線の孔に白いハンテンがありますが、クロアナゴにはありません。

クロアナゴは体長が２メートル近くにまで成長するそうです。（マアナゴは９０センチ程度までしか成長しません。）

　

　

肉質は、マアナゴに比べると若干硬く味わいが乏しいと言われています。

食し方ですが、刺身・唐揚げ・煮付け・塩焼・蒲焼などが一般的です。

中でも唐揚げにすると美味しいそうです。

近年の東京湾では、クロアナゴ釣りに大変人気が出ています。

最後に一句！！

アナゴかな　違ったコイツは　アナコンダ　（詠み人　「間違いようがないでしょ！！」さん）