【本日の10時セリ!!(クロソイ)】
おはようございます。
本日は、カサゴ目フサカサゴ科メバル亜科クロソイをご紹介します。
クロソイはソイの仲間ではもっとも美味で人気の高い魚です。
しかしながら、死んだ後は磯臭さが増すと言われています。
そのため、近年では関東を中心に活魚で出荷されるそうです。
個人的に好きな魚です。白身でコリコリしていて食し方ですが、刺身・塩焼・煮付け・唐揚げ・鍋物等でどうぞ。
弊社太公望曰く、海岸沿いでクロソイを釣り上げると色は薄く、緑っぽいそうです。沖合いで釣り上げると、写真のように黒いそうです。私の友人の子供は、緑っぽいクロソイを見て、「ブラックバスだ!!」と言いました。少し似ているなと思いました。
ちなみに、ブラックバスはスズキ目の魚です。
今日は、最近オカッパリ(丘で釣ること)に目覚めた弊社太公望の一言
「船に乗って沖合いで釣りすりゃ?釣れるのは当たり前だ。」
「オカッパリですごいヤツを釣り上げないと自慢にならね?。」
「本当は、毎回船に乗る金がねーって噂もあるけどね。はっはっはー。」
途中までは、かっこいいコメントだったのに、太公望ざんねん。