11月18日の取引状況(PDFファイル)を掲載いたしました。

みなさん、こんにちは😊今日のセリに珍しい魚が出ました‼️平舘の定置網でとれたスマガツオ🐟です。当社に◯十年いるジョニーも一度しか食してないそうです。カツオとマグロとの中間に位置する身質なんですって😁食べてみたい…二枚目の […]

NHKあっぷるワイドの撮影がありました🎥 今回は、いかの塩辛の作り方を紹介しました✨ 魚屋ジョニーの塩辛の作り方のポイントは、、、 隠し味に "わんつか" 味噌を入れる事です💡※わんつか=少し 始めはうまく混ざりませんが […]